Производство блюд и готовой еды
Одним из преимуществом нашей компании по производству еды является собственное производство.
В столовой "Как Дома" прекрасная производственная база. Обращаясь к нам, вы получаете готовые блюда с доставкой в офис или на строительную площадку продукцию, приготовленную на профессиональной кухне.
И, конечно, мы гарантируем высочайшее качество наших услуг по доставке обедов в офис. Производство еды включает салаты, вторые, первые блюда, супы, завтраки, закуски.
Среди наших особенностей взаимовыгодные условия! Мы отличаемся качеством и ответственным подходом к своему делу. Каждое блюдо приготовлено с любовью профессиональными поварами! Кроме того, у нас:
Профессиональное
приготовление
По-домашнему
вкусно
Разнообразие
блюд
Производство готовых обедов в упаковке «Как дома»
Столовая «Как дома» - современное предприятие, которое выпускает широкий ассортимент кулинарии как дома. Это кулинария, которая всем знакома с детства: вкусные котлеты, жареная курочка, картофельное пюре, полезные крупы, рыба, супы и другое. Список есть на сайте, он постоянно меняется, расширяется. Технологи составляют разное меню, чтобы клиенты могли ежедневно пробовать разные блюда домашней кухни.
Блюда продаются порционно, они упакованы в одноразовые герметичные контейнеры. Вакуумная упаковка хорошо сохраняет тепло, вкус, аромат и свежесть. Купить кулинарию от производителя готовой еды столовой «Как дома» можно в любой день. Мы работаем без праздников и выходных. Доставка еды с производства осуществляется на следующий день после оформления заказа.
Преимущества:
- профессиональное приготовление;
- производство домашней еды;
- разнообразие.
Мы придерживаемся европейского подхода к организации производства готовых блюд и полуфабрикатов. Именно он признан лучшим в части пищевой промышленности. Использование европейских технологий производства еды на заказ позволило добиться высокого качества кулинарии, сохранить свежесть и пользу каждого продукта, уйти от ГМО и консервантов.
Производство обедов, салатов и вторых блюд оптом в Мытищи
Кулинарное производство – технологически сложный процесс, в основе которого лежат безопасность и качество. Наше предприятие разделено на несколько производственных зон, каждая из которых используется по своему назначению:
- производство салатов и вторых блюд,
- горячий цех,
- зона приготовления выпечки,
- подготовки продуктов.
Такое разграничение исключает случайное смешивание продуктов, а также соответствует нормам СанПин.
Современное тепловое оборудование с датчиками температуры продукта производит замеры температуры внутри продукта и подсказывает поварам степень готовности. Повара получают мясо, которое идеально прожарено, сварено, сохраняет пользу и витамины.
Каждый цех кулинарного производства в Мытищи оснащен современными дезинфекторами, вентиляционными системами. Вода, которая идет на приготовление, проходит три ступени очистки при помощи фильтра.
Пекарня – сердце столовой, повара готовят на современном оборудовании воздушное тесто, сохраняя рецептуры наших бабушек. Получается пышная, вкусная выпечка, которая буквально тает во рту.
Отдельные зоны производства готовых обедов – это склад и зона фасовки. Здесь продукты после готовки проходят контроль качества, а затем складываются в герметичные вакуумные лотки одноразового применения. В таком виде они отправляются на склад, откуда их забирает курьер для поставки еды на дом.
